1、厨房在使用的过程中，产生的油污会不断的集聚在系统内部，如油烟管道、风机、静电处理器等处，越积越多，就有隐患，这是内因，遇上油锅起火、煤气泄漏、炒菜火苗等因素，将系统内部油污引燃导致火灾，是为外因。

2、餐饮企业安全管制度不健全，消防安全责任制得不到落实，消防安全意识不强，对定期清洗厨房排油烟系统没有足够重视。

3、很多单位重视了，可是都选择每2-3个月清洗一次，有些甚至6个月或12个月才清洗一次，油烟的产生的连续的，系统清洁是却是间断的，餐饮企业不可能15天清洗一次，清洗频率太多，费用高，谁受得了。这是很难做到的。

1、厨房在使用的过程中，产生的油污会不断的集聚在系统内部，如油烟管道、风机、静电处理器等处，越积越多，就有隐患，这是内因，遇上油锅起火、煤气泄漏、炒菜火苗等因素，将系统内部油污引燃导致火灾，是为外因。

2、餐饮企业安全管制度不健全，消防安全责任制得不到落实，消防安全意识不强，对定期清洗厨房排油烟系统没有足够重视。

3、很多单位重视了，可是都选择每2-3个月清洗一次，有些甚至6个月或12个月才清洗一次，油烟的产生的连续的，系统清洁是却是间断的，餐饮企业不可能15天清洗一次，清洗频率太多，费用高，谁受得了。这是很难做到的。

1、厨房在使用的过程中，产生的油污会不断的集聚在系统内部，如油烟管道、风机、静电处理器等处，越积越多，就有隐患，这是内因，遇上油锅起火、煤气泄漏、炒菜火苗等因素，将系统内部油污引燃导致火灾，是为外因。

2、餐饮企业安全管制度不健全，消防安全责任制得不到落实，消防安全意识不强，对定期清洗厨房排油烟系统没有足够重视。

3、很多单位重视了，可是都选择每2-3个月清洗一次，有些甚至6个月或12个月才清洗一次，油烟的产生的连续的，系统清洁是却是间断的，餐饮企业不可能15天清洗一次，清洗频率太多，费用高，谁受得了。这是很难做到的。