商用厨房设备是指适用于饭店、酒楼、酒楼等就餐场所，以及各大政府机关、学校、工地食堂的大中型厨房设备； 其特点是产品种类、规格、功率、容量等范围广泛。 它比家用厨房设备大得多，也贵得多。 它主要针对整个厨房。 所有涉及金属材料的零件现在都由不锈钢制成：
    大致可分为灶具设备、排烟通风设备、空调设备、机械设备、制冷保温设备五类。
    1、商用厨房设备的安装顺序。
    标准安装顺序为：墙基处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→给排水管道连接调试→配套设施及电器安装→检查调整→清洗。
    2、商用厨房设备的安装要求。
    1）厨房用具的安装应在厨房装修和卫生准备好后进行。
    2）厨具的安装需要专业的技术人员进行测量设计，确保规格正确。 厨具与吊柜齐平（厨具下方调整脚）。 燃气用具、橱柜接缝处采用硅橡胶防水防潮处理，防止漏水。
    3、安全第一，检查厨房五金（合页、门把手、导轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。
    4、对于厨房抽油烟机的问题，抽油烟机的高度以使用者的身高为准，抽油烟机与厨房灶台的距离不能超过60厘米。 先装厨柜再装抽油烟机，容易造成麻烦，所以和厨柜同时安装。
    5、厨房设备工程验收。 无明显松动、前倾等质量缺陷，厨房设备与底座的连接必须符合相关规范。 厨房用具牢固地固定在底墙上。 各种管路及检测口位置正确，间隙小于3mm。 厨具整体清洁无污染，橱柜台面和门框符合设计要求。 备件应齐全，安装牢固。

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