关注微信扫一扫关注勤建实业官方微信联系我们网站地图

全国统一服务热线13670086279

公司新闻

联系我们

全国咨询热线:13670086279

公司名称:首页
电话:400-030-2618
传真:4000302618
手机:13670086279
邮箱:13530802662@126.com
地址:深圳市南山区西丽街道白芒社区牛成村牛成路198号301

定制商用厨房设备,必须确定以下几个方面

文章来源: 首页人气:115发表时间:2024-06-07 02:38:44

定制商用厨房设备,必须确定以下几个方面


如今,人们越来越关注食品安全,商用厨房设备也越来越透明。一些餐饮企业推出了“透明厨房”或“清晰厨房”,让顾客实时监控厨房环境。一款干净、整洁、设计精良、低噪音、节能的商用厨房设备无疑能为企业吸引大量客户。只有设计合理、实用的商用厨房设备,才能满足专业化、个性化的厨房需求。
  1、确定商用厨房设备的辅助系统设计方案
  每个环节的设计过程都是有机联系的。分区、通道设置、工作空间划分、设备布置、水、电、排烟等辅助设施紧密相连,一个变化就会影响其他商用厨房设备的变化。当厨房的结构尺寸确定后,设备决定了车间面积的大小,车间的大小决定了区域划分,区域划分由围堵通道设定。当设备布局发生变化时,水、电、排烟等辅助设施也应相应改变。它需要反复考虑和调整,不可能一步到位。
  2、确定商用厨房设备操作程序的效率
  各种工作流程虽然没有在图纸上标注,但规划设计始终遵循流程有序的原则,流程的有序性也处处体现。能否保证厨房运作流程的运作效率,主要体现在厨房的布局设计上。在规划设计时,要认真分析,减少环节,缩短距离,简化流程,做到顺畅高效。厨卫布局设计是一门软科学。主要依靠运筹学思路和设计技巧,优化厨房功能,提高工作效率,无需额外投资。
  3、确定商用厨房设备应具备的功能
  厨具的功能主要取决于厨具的商业布局设计。厨具大小适中,但基本功能不能少。如果厨具太小,不能安装在车间,但设计的功能部件也要考虑,设计也要按照工作流程和工艺步骤进行,不能遗漏步骤和物品。
  4、商用厨房设备的设计布局对使用寿命的影响

  商业厨房的设计布局一经进行,墙体、门体、液压排烟等的施工就完成了,成为了固定的形式。即使发现问题,也很难改变,具有一定的不变性。因此,商用厨房设备的优化布局对厨房运营效率有着长期的影响。



欢迎新老客户来电了解和沟通。
    深圳市勤建实业有限公司
    www.sz-qinjian.com
    联系人:黄小姐
   13613070518
   075582259979
   谢谢
油烟管道灭火装置安装、深圳油烟管道清洗、深圳化粪池清理、深圳下水道疏通

此文关键词:油烟管道灭火装置安装、深圳油烟管道清洗、深圳化粪池清理、深圳下水道疏通
友情链接:LINK   海口勤建厨房管道清洁服务深圳厨房油烟管道清洁