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cmjs厨房灭火装置-新型商业厨房灭火“神器”详解

文章来源: 首页人气:375发表时间:2024-05-15 02:42:23

厨房设备自动灭火装置,简称厨自灭装置,代号:cmjs,是商业厨房灶台油锅意外起火有效的自启动灭火装置,能做到3-8秒快速扑灭油锅起火,同步打开水流阀,起到降温防止复燃的效果。是目前市场上商业厨房灭火选择较多的设备装置。
cmjs18-2-cd型厨房灭火装置

厨房设备灭火装置组成

氮气驱动装置 :驱动药剂喷射

食用油灭火药剂储存装置 : 环保型食用油灭火药剂,3-8秒灭火

感温装置 :起火后温度快速升高,超过正常温度范围,感温片熔断,触发灭火装置

管路喷射装置:喷洒灭火药剂,同时触发水流阀,灭火后降温

原理:

根据食用油的特点,在400摄氏度左右会起火燃烧,火焰会使上方烟灶内温度迅速升高,当置于烟罩内锅灶上方的感温片温度达到183°时,感温片熔断,通过钢丝导索传递,触发高压氮气装置打开,氮气瓶释放出12Mpa压力,经过装置减压阀驱动灭火药剂进行喷射,1-3秒即可灭火。药剂喷射迅速,从感温片熔断,到喷射专用药剂仅需1-2秒。


一、适用于哪些场景?

学校、幼儿园、医院、商场、工厂、机关单位、餐厅、酒店、饭店、机场、车站等各类型食堂后厨厨房内


 

二、安装方式及位置
cmjs厨房灭火装置厨房安装示意图

1、主机:后厨内烟罩附近,墙壁悬挂安装

2、管路:连接厨房灭火装置主机和烟罩内的喷头

3、喷头:安装在烟罩内,连接管路,对准锅灶和排烟道内

厨房灭火装置安装连接的烟罩内管路和喷头
4、感温片装置:安装在需要监测的锅灶上方,高度一般距离锅灶1.2米-1.5米


厨房灭火装置启动感温片
5、安装主机位置附近,预留电源和4分自来水接口

cmjs厨房灭火装置主机安装示意图预留水管和电源
三、如何选择厨房灭火装置的配置?

根据厨房的实际情况

配置选择只能高于实际情况,禁止选择保护范围低于实际情况的配置!

设备配置保护范围



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